神楽坂　黒兵衛

		神楽坂　黒兵衛
		神楽坂の坂下は、ほぼ学生の街と化しています。なにせ、周辺に東京理科大、法政大、日本歯科大、はたまた早大の中央線側アクセスでもありますのでね。その神楽坂下交差点から、坂に向かって最初の角を右折、神楽小路という裏路地に入ると、すぐ左にこのお店があります。ランチタイムは、学生さん中心の行列が出来るのですぐわかります。１９８９年頃開店新宿区神楽坂２－１０ 1130～1500、1700-2155（土は2025）日祝休
			塩＋チャーシュー飯　＠６６０＋０　麺は、柔らかめの黄白色太麺で、伸びもよく、舌触りがなめらか　スープは、とんこつトリガラ白湯塩味、甘みさえ感じられる柔らかな味わいで、すんなりと飲み干せる　トッピングは、赤みがかった肩チャーシュー１枚、メンマと、シンプル　チャーシュー飯は、チャーシューを混ぜ込んだ白飯で、これがサービスとは驚き　ただし、ランチタイムのみ、限定数量なので、お早めに
		黒のれんと格子戸の入口ですが、写真入りのメニューがでかでかと掲げられており、神楽坂のしっとりとした風情はありませぬ(^^) で、このお店、TBS日曜劇場２００３年夏放送堂本剛主演「元カレ」にでたそうですが、ロケではなくセットで、しかも店主自らモノホンのラーメンを提供したというエピソードがあります。店内は、I型カウンターにぎっしり１２席とテーブル２卓。しかも、これに自由に座ることは出来ません。空席がまとまったら、スタッフの誘導で端から座ってゆくことになっております。座席を仕切りたがるのも、神楽坂の文化？スタッフは３人で、いずれも背中に大きな「黒兵衛」のロゴが入った黒Tシャツに黒いエプロン姿。ラーメンのメニューは、基本の味が醤油、味噌、塩と多く、これに人気のげんこつ（角煮）ほか様々なトッピング、味の濃さ、脂の多少などのオーダーも可能という、まさにCSを地でゆくお店です。これからも、ますます繁盛してゆくことでしょうな。