らーめん古武士（歌舞伎町店）

		らーめん古武士（歌舞伎町店）＜閉店＞
		歌舞伎町といえば、東京、いや日本を代表する繁華街です。ありとあらゆる飲食店が、ピンからキリまでそろっています。（もちろん、飲食店以外もあるけどね）しかし、ラーメン専門店というのは、フランチャイズの店以外では割と少ないのではないでしょうか。この店は、新宿区役所わき、靖国通りから一本北の細い道路沿いにあります。２００２年４月にできたお店です。＜閉店＞２００６年９月、小滝橋通りに復活開店しました。
			つけめん＋大盛　＠６５０＋１００円　麺は、自家製ではないが、黄色味のある中太多加水麺で、つるりとしたのどごしとうまみがある　つけダレは、濃厚ではあるがそのままではコクはあまり感じられず、スープ割りにしてもらうとやっと魚介の香りが立つ　やや辛みはあるが、酸味は少ない
		店は、今風の和テイストの内装ですが、直接照明が無くあんどん照明のみという凝りようです。でもね、端の方には漫画の本が置いてあるところは、ご近所の中華料理店のようでもあり心和みます(^^) 本店は、そこから５００ｍ位東寄り、伊勢丹パークシティの裏にありますから、ほんの鼻先に支店を出したものですな。店主は、フランス料理のシェフ出身。なぜか、店内では黒ネクタイのマネージャ風おじさんがサーブするというところは、フランス料理風と言えないこともない？つけダレ用のスープが、ポットに入っていますが、これはさすがにフランス料理風ではないでしょうね。