しょうゆらーめん+味付玉子 @700+100 麺は、細め、ちぢれ、少加水、かん水多めで、硬いゆでぐあい スープは、写真でもわかるとおり、しょうゆというより、とんこつといえるほど濁っているが、しょうゆ味であることは間違いない トッピングは、トロ肉と呼ぶ角煮風チャーシュー、のり、ゴマ 味付玉子はご覧のように、別皿で出てくる