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    麺 えるびす (東口)
   

えー、東口といってもどこの駅だっ、それじゃわからんっ、とお怒りのあなた。
すいませーん、池袋の東口なのです。
が、「えるびす」はいまのところ西口(池袋の)と東口しかないので、これでいいのだ(^^)

     

ちゃーしゅーつけめん
 @1000
 
麺は、やや白く太い直麺で、つるつるしたもの
 つけダレは、魚介系の香りがつよく、酸味と辛みのある、さっぱりしたもので、やや塩辛いか
 トッピングのチャーシューは写真のとおりバラ肉でかなり巨大なものが5枚

   

西口の店は、フランス料理出身の店主がつくる香月似のラーメンで有名ですが、こちらはちょっと味がマイルドのようです。

店内は、魚介系の香りが漂うが、非常に清潔感があります。
東口の飲み屋街からは、ややはずれた立地ながら、仕上げにさっぱりしたラーメンを食べようという人々で遅くまでにぎわっています。やや、若い人が多い感じです。