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ぶ ぶ か (高田馬場) |
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高田馬場駅の駅広をはさんで反対側のビル(ツクモ電機が入っています)の地階にある店。
吉祥寺に本店があります。
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ラーメン
@550円
麺は、やや縮れた中細麺
スープは、塩味の強いしょうゆ味
背脂がかなり浮かんでいます
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かなりこってりした味付けで、大学生、高校生、および予備校生(^_^)でいつもにぎわっています。それにしては、ちょっと量が少ないという感じもしますが。
「ぶぶか」という店名は、棒高跳びの世界記録保持者セルゲイ・ブブカ選手にちなんでつけたそうです。ブブカは先のシドニーオリンピックでは残念ながら記録がなく引退となりました。 |
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