らーめんＺｏｏｔ

		らーめんＺｏｏｔ　（ずーと）
		駅のホームで、蒲田行進曲に迎えられ、やって来ました庶民の街、蒲田。さすが、庶民の街ともなれば、できるわできるわ、ラーメン店が。すでに多数のお店があるのに、２００５年６月にはなんと３店も開店。そんなに出来て、どうなるんでしょ？なんぞという一部庶民の疑問もものかは、いずれもなかなかの水準のお店のようで、それぞれ大変に繁盛しているようでございます。その２００５年６月開店の第１号がここです。２００５年６月開店大田区西蒲田７－４２－７ 1130-1500、1700-2130（日は1130-2000）火休蒲田駅西口から、安売りのキシフォートを右に見つつ、正面の通りｊへ入り、そのまままっすぐ西へ。しばらく歩くと、左側にサークルＫがありますが、その向かいにあります。
			つけめん＋大盛　＠７００＋１００　麺は、薄いベージュ色の平打ち中太直麺で、固めでさらっとした食感　量は大盛でちょうどいい感じ　つけだれは、Ｗスープ小鍋系で作られた、茶濁のトリガラとんこつ魚系で、トリガラが強くゼラチンの粘度が感じられる　酸味、辛味は少々で、魚粉が浮かんでいるなど魚系の香りがたっている　白濁のスープで割っても、粘度はかなり強く感じられる　トッピングは、バラチャーシューぶつ切り４切れ、大ぶりで歯応えも十分なメンマ２本
			（050715）
		今風のキチンとしたエクステリア、インテリアは空間計画工房が手がけたようです。Ｌ型１１席の木のカウンター。余裕のある客席後方の空間とキッチン。ＢＧＭはロック系。ただ、よくよ～く観察すると、安っぽさはありますねぇ。でも、ま、それが蒲田っちゅうもんでしょ。スタッフは、目黒にある「中華蕎麦ぷかぷか」出身の店主１人。「中華蕎麦ぷかぷか」は渡辺樹庵氏プロデュースですが、ここは直接は関係ないということのようです。でも、味は、渡辺樹庵氏プロデュースを彷彿とさせるものです。駅から少し遠く繁華街とも言えぬ立地は厳しいものがありそうですが、ぜひ成長していって欲しいお店です。