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探検記

編集後記

		ラーメン屋　OKAZAKI
		桜上水駅から、水道道路をとぼとぼと歩いていくこと、約１０分。 たいてい誰もいない桜上水交番の先の水道道路沿いにちょっとした商店街があります。 その中の１軒がこの店です。 水道道路から下高井戸方面にちょっと東に入ると、日大櫻丘キャンパスが広がる、文教地区(^^ゞです。
		この情報は、torisuさんから頂きました。 OKAZAKIは、「煮干しラーメン時代屋桜上水」が閉店した後、居抜きで開店したもののようです。 煮干しラーメン時代屋の本店は、渋谷の桜丘にありますが、
			葱柳麺（らぁめん） 　＠７００ 　麺は、少加水、中くらいの平打ちちぢれ麺 　替え玉あり 　スープは、色が濃い、甘めのしょうゆ味で、焦がしネギが浮かんでいるオニオンスープ風のもの、唐辛子がちょっと効かせてある 　やや脂多いか 　トッピングは、シラガ葱のほか、モヤシにきざみネギ
		洋風の内装で、カウンターだけですが、意外と広い店内。 スタッフも、コック服で、味なども含め、「柳麺ちゃぶ屋」と関係ありそうです。 結構上品な味ですが、果たして、日大の学生さんにうけているのでしょうか？