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探検記

編集後記

		なんでんかんでん
		東京における博多ラーメン･長浜ラーメンのブームの火付け役。 環七通りラーメン街道のハシリでもあります。環七を真夜中に走ると、長蛇の列、駐車列など、その異様な雰囲気に驚いたものです。
			ねぎばかラーメン 　　＠９００円 　麺は、直麺 　スープは、色の濃い長浜ラーメン風とんこつスープ 　店名の入ったのりは･･･いまだ健在だ
		開店当初行ったことがあります。当時の味のレベルはすごいものがありました。のりに店名を印刷するというセンスもすごいですけどね。 と書いているということは？？？ そうなのです。相当変化しています。 しかし、並ばないでこの水準のラーメンを食べられるなら文句はありません。 店の雰囲気も、当時のぴんと張り詰めたものから、アトホームな感じになり、かえって良くなったかもしれません。カメラメーカーから異色の転身をした元気一杯の店長が調理しているのもおもしろいですし。