|
|
くじら軒 (学芸大学) |
|
|
|
|
横浜で超有名なアノ店の支店です。
学芸大学駅から、北の方へ向かい、駒沢通り五本木交差点を越えて、さらに三宿へ通じる新しい都道へ進み、五本木商店会との三叉路の手前にあります。徒歩10分くらいでしょうか。
|
|
|
|
|
|
バラそば
@850
麺は、そうめんのように細い少加水直麺で、固め、色も薄い
量はかなり少なめ
スープは、魚介中心の薄口醤油を使ったしょうゆ味
3切れのバラ肉チャーシューは、それ自体にはあまり味が付けられていないが、やわらかくてジューシー
揚げにんにくが少々
|
|
|
|
|
きれいな内装、カウンター10席のみという小さな店に、スタッフ4人。脱サラで短期間のうちに超有名店を気づきあげた本店店主の娘さんがチーフだそうです。
ところで、本店といい、この店といい、くじら軒てどうしてこんなに不便な立地が好きなの???
にもかかわらず、平日の昼間でも満席状態で、週末の夜などは行列ができます。
どこからこんなに人が湧いて来るんでしょ???
と、疑問の多い店です(^^)
|
|
|
|
|
|
|
|