ホーム お店案内 タウンマップ 探検記 編集後記

     航海屋 (こうかいや)
   

阿佐ヶ谷北口商店街奥にある小さな店。
店の前に、写真入りの大きなメニューというか看板が出ているので、すぐわかります。

ランチタイムは、買い物帰りの奥様方も目立ちます。


     

ラーメン+チャーシューおこわ
 @600+150
 
麺は、平べったい少加水の太めちぢれ麺、強いコシがある
 スープは、鶏ガラと昆布のさっぱりしょうゆ系で、透明感たかいもの
 多めのねぎ、黒豚のほろほろ崩れるチャーシュー
 右に見えるのはチャーシューおこわで、これはけっこう濃いめの味付け

   
店主は、元カメラマンで、那須で食べたラーメンが忘れられず、自らラーメン店を始めたそうです。
カメラマンらしい、美しい盛りつけのラーメンです。
ただし、店内は美しいとはいえませんねぇ(^^ゞ
カウンターのバットの上に山盛りになったチャーシューの塊など、迫力はありますが。

最近はあちこちに支店ができているようです。