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    や っ た る
   

ラーメン激戦区といえば高田馬場。
そのど真ん中に店を構えます。しかも、あの量で勝負の「べんてん」の近くですから、競争相手は不足しておりません。

     

チャーシューらぁ麺
 @800
 
麺は、細めの直麺
 スープは、濃い茶色でとんこつしょうゆ風のとろみの感じられるもの
 材料として豚の全部位を使っているという
 チャーシューは、かなり分厚いものだが、十分煮込んであり柔らかい、というか柔らかすぎ、煮すぎといった方がいいかもしれない
 

   
やはり学生さんをメーンとしているのか、スープに背脂チャッチャ、ニンニクたっぷりと、スタミナ十分のつくり。

昼食べれば、夕方までお腹は空きません(^^ゞ