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     龍 舞
   

三軒茶屋はキャロットタワー(てな名前もどうかと思うビルですが)東隣の路地にある、ちょっと周辺の雰囲気とは違うしゃれたお店です。


     

青菜塩らーめん
 @650
 
麺は、太めのややちぢれ平打ち麺でもちもちした食感
 スープは、鶏系のスープで、ホタテなどの香りもする、深みの感じられるもの
 トッピングのほうれん草はやや煮すぎたような感じであまり納得できない

   
この店のオーナーはフランス料理出身だそうですが、ラーメンは全般として喜多方系というか、「麺ロード」系ともいえそうな味です。

しかし、周辺は居酒屋、焼鳥屋、キャ○レーばかりという立地のなかで、雰囲気を大切にしている店といえるでしょう。そのせいか、夜も女性のお客さんが多いようです。