和歌山ラーメン　松もと家

		和歌山ラーメン　松もと家＜閉店＞
		池袋西口、ロサ会館の斜め向かいにあります。ここら辺はご存じ飲み屋集中地帯になりますので、まずはどこかで一杯飲り、次に・・・やはりどこかで痛飲し、あがりに軽く・・・どこかでビールを飲んでから、初めてラーメンに手を付けるのが、礼儀というものでしょう(@_@) この店は、朝までやっているので、どんなにアチコチ寄り道しても、ちゃんと開いているので心配は要りません。２００４年７月＜閉店＞しました。
			つけ麺大盛＋チャーシュー　＠６５０＋４００　黄色みの強い極細直麺を固く茹でてあり、タレがよく絡む　つけダレは、やや薄いが、和歌山風のとんこつしょうゆ味　半熟味玉が半分　チャーシューは、バラ肉だが大型で厚切り
		池袋のラーメン界（って、そんな界があるのか？）では、なぜか普通盛りも、中盛りも、大盛りも同じ金額というのがうれしい。このシステムは、たぶん、池袋東口「屯ちん」が学生ねらいで始めたものと推測しますが、源流はとにかく大盛り指向の「大勝軒」系列（東池袋「大勝軒」があまりにも有名）に違いありません。確かに、ほっとけば昼飯流動性の高い学生は、アノ高田馬場「べんてん」に流れるかもしれませんし。結局、ラーメンデフレの最初の動向は、とにもかくにも普中大同料金システムでスタートということでしょうか。