一伝家

		一　伝　家
		東松原駅を降りた商店街の中に新しくできたきれいな店。店名からは家系と思ってしまいそうですが、基本的には塩味とんこつラーメンの店です。客席はカウンターのみで、すべて木製のベンチですので、長居はできません。ん？？？ラーメンだけで長居する客などいませんって。
			こだわりとんこつラーメン　＠６００円　麺は、固めというかちょっとぼそぼそ感のあるもの　スープは、十分なレベルのとんこつ塩味で、さっぱりとしたもの　具に、カリカリ梅干しが入るのがめずらしい
		基本のとんこつラーメン以外に、超こだわりを自称する正油とんこつ味の一伝小町ラーメンがあります。どこが超こだわりかというと、しょうゆにショッツルを加えてあるのです。むむむ。次回調査してみなくては。ところで、この店主は貴乃花の熱烈なファンらしい。貴乃花が優勝すると１００円セールをやったりしています。