あっさり系らーめん　ふぅふぅ

		あっさり系らーめん　ふぅふぅ＜閉店＞
		国道２４６号線話第２弾。２４６は、もともと大山道をベースとしているのですが（池尻付近で下り線から左斜めに入る狭い旧道が見られます）、その歴史についてはこのＨＰの本旨ではないので省略しますが、三軒茶屋で旧大山道と別れた旧２４６号が再び交わるところが用賀です。用賀も、田園都市線の駅と、用賀プロジェクトと呼ばれる再開発によって（世田谷ビジネススクウェア略称ＳＢＳと大層な名称の複合高層ビルが出来）、今や交通の要衝となっています。でも、商店街はわりと気の置けない下町風の感じです。この店は、そんななか、しゃれたレストラン風の外観で突如開店したので、まだまだ浮いている感じかもしれません。＜閉店＞２００３年２月閉店されました。用賀のニューウェーブだったのですが残念です。
			ふぅふぅのつけ麺（正油）　＠４５０　麺は、黄色みのある幅広で固い麺で、角が立っている　つけだれは、しょうゆ味で塩と酢を付加したものだがちょっと薄め　トッピングはデフォルトでは一切なく、注文時に追加するシステム
		外観もそうですが、内装もなかなかのものです。全体に自然系の内装材で、ポイントカラーに深紅が使われていたり、排気ダクトがブリキのあらわしだったりと、ちょっとしたデザインが効いていますが、それも過剰ではなく落ち着いた雰囲気となっています。木製カウンターの端材は古い家の敷居を再利用したものというのも、うーんと唸らせるものがあります。本来は「サラダ風ラーメン」とか「大地のめぐみ」など、「あっさり系」そのままのラーメンが、特に女性に人気なのです。つけ麺を頼むってのは、ホントは邪道なのです(^^ゞ